2015年09月12日
実りの秋も、もうすぐ
久しぶりの秋晴れ
爽やか・・・と言いたいところだけど
残暑厳しい
実りの秋も、もうすぐ
柿の実も大きくなってきた、色づくのもあと少し
明日は、我が地区のお祭りの日
爽やか・・・と言いたいところだけど
残暑厳しい
実りの秋も、もうすぐ
柿の実も大きくなってきた、色づくのもあと少し
明日は、我が地区のお祭りの日
Posted by ちゃーぼー at
11:07
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2015年09月09日
台風一過は晴れ(な)かった
日本の近くで発生した、台風18号
まっすぐ北上して、知多半島に上陸した
事前の報道では、雨に注意のことだった
大雨警報や洪水警報などが出て小中学校も休校
SLの走る大井川鉄道も運休
我が家の跡取り孫も、楽しみにしている保育園もお休み
次男にちょっかいを出しては泣かしてばかり
畑仕事も、ここ数日の雨続きでストップ状態
やはり
晴れがいい
雨は気分もダウンする
秋の台風は偏西風に流されて、台風一過は秋晴れ
ということだが、今回はどうも違うらしい
気分はダウン状態が継続か
ますます滅入ってしまう
川根本町アメダスは
6日からの雨量が300ミリを超えている
9月に入ってからは500ミリ超
異常だ
大井川も増水した・・・が
そんなに多くない
まっすぐ北上して、知多半島に上陸した
事前の報道では、雨に注意のことだった
大雨警報や洪水警報などが出て小中学校も休校
SLの走る大井川鉄道も運休
我が家の跡取り孫も、楽しみにしている保育園もお休み
次男にちょっかいを出しては泣かしてばかり
畑仕事も、ここ数日の雨続きでストップ状態
やはり
晴れがいい
雨は気分もダウンする
秋の台風は偏西風に流されて、台風一過は秋晴れ
ということだが、今回はどうも違うらしい
気分はダウン状態が継続か
ますます滅入ってしまう
川根本町アメダスは
6日からの雨量が300ミリを超えている
9月に入ってからは500ミリ超
異常だ
大井川も増水した・・・が
そんなに多くない
Posted by ちゃーぼー at
13:10
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2015年09月03日
日本茶アワード2015ファインプロダクト賞をいただく
日本茶アワード2015
たぶん今年で2回目(まちがってたらごめんなさい)
うまいお茶部門と香りのお茶部門その他に
ナチュラルフレーバー部門・抹茶及び粉末茶部門の
4部門に分けて行うお茶のコンテスト
従来からの品評会(全国茶品評会・県茶品評会など)は
満点(200点)から減点をして、より減点が少ないお茶が良品
としています。・・・減点法
一方アワードは、湯温は70℃で英国式急須を用いるなど
普段お茶を飲まれる方に近い方法で行われます。
・・・加点法(だと信じています)
今回行われた、日本茶アワード2015の
うまいお茶部門普通煎茶で
ファインプロダクト賞をいただくことになりました。
減点法の全国茶品評会普通煎茶4kの部で上位入賞(3等)
JA大井川茶品評会普通煎茶で優等(一昨年に続き)
そして今回の
うまいお茶部門普通煎茶・ファインプロダクト賞
どちらの方法でも良い結果を得ることが出来、
私のお茶の作り方、おいしいお茶の作り方に間違いはなかった
と、自信を深めることができました。
でも、この結果に慢心せずお茶づくりをしていきたいと思っています。
たぶん今年で2回目(まちがってたらごめんなさい)
うまいお茶部門と香りのお茶部門その他に
ナチュラルフレーバー部門・抹茶及び粉末茶部門の
4部門に分けて行うお茶のコンテスト
従来からの品評会(全国茶品評会・県茶品評会など)は
満点(200点)から減点をして、より減点が少ないお茶が良品
としています。・・・減点法
一方アワードは、湯温は70℃で英国式急須を用いるなど
普段お茶を飲まれる方に近い方法で行われます。
・・・加点法(だと信じています)
今回行われた、日本茶アワード2015の
うまいお茶部門普通煎茶で
ファインプロダクト賞をいただくことになりました。
減点法の全国茶品評会普通煎茶4kの部で上位入賞(3等)
JA大井川茶品評会普通煎茶で優等(一昨年に続き)
そして今回の
うまいお茶部門普通煎茶・ファインプロダクト賞
どちらの方法でも良い結果を得ることが出来、
私のお茶の作り方、おいしいお茶の作り方に間違いはなかった
と、自信を深めることができました。
でも、この結果に慢心せずお茶づくりをしていきたいと思っています。
Posted by ちゃーぼー at
16:18
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2015年09月02日
久しぶりの晴れ間
8月半ば、お盆過ぎから続いていた雨や曇りのお天気
久しぶりに晴れました、しかしながら半日
でも
しっかり汗を掻きました、秋肥の施用が始まったのです
9月はじめと秋整枝の前後
おいしいお茶を採るための大事な作業
気を抜くことはできません
空を見上げると、うろこ雲
やっぱり・・・秋
久しぶりに晴れました、しかしながら半日
でも
しっかり汗を掻きました、秋肥の施用が始まったのです
9月はじめと秋整枝の前後
おいしいお茶を採るための大事な作業
気を抜くことはできません
空を見上げると、うろこ雲
やっぱり・・・秋
Posted by ちゃーぼー at
17:08
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2015年04月07日
日本橋三越にて呈茶
今月の第一土曜日と日曜日(4・5日)
日本橋三越「清明の喜び」展にてお客様に、川根茶を楽しんでいただきました
飲まれたお客様皆が、とってもおいしいと喜ばれ嬉しくなりました
9月に引き続きお声掛けいただき、2度目の呈茶でしたが
慣れない環境、立っぱなしにはちょっと疲れです
(写真はS田さんの写真をお借りしました)
雨模様の東京でした
日本橋三越「清明の喜び」展にてお客様に、川根茶を楽しんでいただきました
飲まれたお客様皆が、とってもおいしいと喜ばれ嬉しくなりました
9月に引き続きお声掛けいただき、2度目の呈茶でしたが
慣れない環境、立っぱなしにはちょっと疲れです
(写真はS田さんの写真をお借りしました)
雨模様の東京でした
Posted by ちゃーぼー at
08:24
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2015年04月02日
満開
川根地域の桜も満開を迎えています
相藤園の茶園のある徳山は、知る人ぞ知る新しい桜の名所です
樹齢が若いためとてもきれいに咲いています
写真は大井川の堤防沿いの桜並木
おまけ
相藤園の茶園のある徳山は、知る人ぞ知る新しい桜の名所です
樹齢が若いためとてもきれいに咲いています
写真は大井川の堤防沿いの桜並木
おまけ
Posted by ちゃーぼー at
18:59
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2015年03月24日
今朝は寒かった
寒気の流れが南下しているのでしょうか
今朝はとても冷え込みました
最低気温がマイナス2℃
毎年この時期にはこれくらいの冷え込みがあるのですが
やっぱり動き始めたお茶の芽が心配になります
でも大丈夫そうです
まだまだ対凍性はあるんですね
明日の朝も冷え込む予報が出ています
あんまり温度が下がらなければ良いのですが
今朝はとても冷え込みました
最低気温がマイナス2℃
毎年この時期にはこれくらいの冷え込みがあるのですが
やっぱり動き始めたお茶の芽が心配になります
でも大丈夫そうです
まだまだ対凍性はあるんですね
明日の朝も冷え込む予報が出ています
あんまり温度が下がらなければ良いのですが
Posted by ちゃーぼー at
11:20
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2015年03月22日
茶ノ樹の上に----虫か?
皆さん何だか分かりますか
虫〜〜〜かな?
違います
もっと厄介なもの
杉ン葉&檜の葉
お茶を刈取る時に、これも一緒に刈込むと
杉の葉入りお茶っぱになっちゃう
異物混入-----売り物にならない
だから、いちいち手で拾わなければいけません
これが結構根気のいる作業
なかなか大変です
こんな茶園が3箇所も
フ〜〜〜
虫〜〜〜かな?
違います
もっと厄介なもの
杉ン葉&檜の葉
お茶を刈取る時に、これも一緒に刈込むと
杉の葉入りお茶っぱになっちゃう
異物混入-----売り物にならない
だから、いちいち手で拾わなければいけません
これが結構根気のいる作業
なかなか大変です
こんな茶園が3箇所も
フ〜〜〜
Posted by ちゃーぼー at
17:28
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2015年03月18日
春ならしナウ!
昨日と今日
暑
気温も20度越えてるかも
急に春らしくなってきました
春ならしをやってます
寒さの強い場所のため、摘み取り時期を遅らせるため
暑
気温も20度越えてるかも
急に春らしくなってきました
春ならしをやってます
寒さの強い場所のため、摘み取り時期を遅らせるため
Posted by ちゃーぼー at
10:03
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2015年03月13日
元藤川の河津桜
わが地区(元藤川)の河津桜が見ごろを迎えました
大井川の堤防に沿って約100本の桜並木があります
植えつけてから10年余
最高の見ごろを迎えています
わが地区はおいしいお茶の採れるところですが、寒さも厳しいところです
桜もこの寒さを潜り抜け、満開の時を迎えようとしています
今朝の静岡新聞にも載りました
このため
大勢のお客さんが見えられています・・・が
穴場スポット
ぜひ見に来てください
大井川の堤防に沿って約100本の桜並木があります
植えつけてから10年余
最高の見ごろを迎えています
わが地区はおいしいお茶の採れるところですが、寒さも厳しいところです
桜もこの寒さを潜り抜け、満開の時を迎えようとしています
今朝の静岡新聞にも載りました
このため
大勢のお客さんが見えられています・・・が
穴場スポット
ぜひ見に来てください
Posted by ちゃーぼー at
15:02
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